ムロアジのひらき

副社長の平田が神津島の釣りに出かけ、シーラやイサキ、メジナと共に、大物狙いの餌用として

ムロアジを釣りあげ、その残りをひらきにしてみました

昼休みにムロアジとその他の魚と格闘し、ムニエル用、塩焼き用を皆に配りました　

写真の２倍以上はさばきましたよ

ムロアジのひらきは天日に干してから焼いて食べます

「捨てる神あれば拾う神あり」餌用だったので捨てられるところでしたが、

事務のイノさんがひらきにできる事を教えてくれました

脂ものってそうなので、食べるのが楽しみです　

  |  2012年08月06日 18:11   |  ～ささごのヒトリゴト～   |  ムロアジのひらき はコメントを受け付けていません